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自助餐海鲜冰台定做多重优惠「冰派电器」

发布时间:2021-11-11 11:02:00        作者:冰派电器







自助餐海鲜冰台定做的打底

将碎冰铲放至自助餐海鲜冰台定做上,大致铺平。不仅防止自助餐海鲜冰台定做内的温度流失过快,且保证自助餐海鲜冰台定做的整体美观效果,需用工具将碎冰砸实。  为减缓冰的融化速度,可在冰台后侧均匀缓慢地撒入3%的冰盐水。  

 注意: ①准备相应的工具,如带有把手的长方形木板,更省力更方便。

           ②蕞好将冰台坡度保持在25度~35度,前低后高,方便远处的顾客更清晰看到自助餐海鲜冰台定做上陈列的商品。


自助餐海鲜冰台定做的冰墙制作


手先将冰墙模具卡在冰台边沿,注冰,并拍打结实,冰墙的高度约10cm左右,然后将冰墙内边缘进行修整。

如果是用长条木板打制的冰墙,要将冰墙的宽度留5~8cm,然后用刀在冰墙的内侧竖直地向下切3~5cm,切出整齐的冰墙。冰墙也可在商品陈列之后制作。

注意:①冰墙要笔直,且四角整齐。

         ②冰墙外围与冰台外沿不留缝隙。



使用自助餐海鲜冰台定做也需要一定的讲究

半加工商品,如腌制好的鸡翅中等可用方盘陈列,然后陈列在自助餐海鲜冰台定做中。牛羊肉可以用小盒装好,注意陈列时以销定陈,给顾客琳琅满目的感觉,体现肉品的新鲜度。为什么自助餐厅/自助火锅餐厅越来越多的使用自助餐海鲜冰台定做,可以直观的让人们看到保鲜的食品,更加放心食用。自助餐海鲜冰台定做上的冰块、冰水等保持小龙虾的鲜活度,贝类陈列时注意水的盐度、温度。考虑到生鲜的品种多,陈列面积可以扩大。冰派电器***从事自助餐海鲜冰台定做等设备研发,生产和销售。


自助餐海鲜冰台定做注意事项


自助餐厅有了自助餐海鲜冰台定做之后,虽然作用太大。但是日常使用中还是需要注意的

1、为防止损害自助餐海鲜冰台定做箱外和内零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗自助餐海鲜冰台定做。  

2、自助餐海鲜冰台定做箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗,电气零件表面应用干布擦拭。  


山东冰派电器有限公司热忱欢迎各位朋友莅临指导,洽谈合作,愿与广大新老客户共创辉煌美好的明天。



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