蘸料台私人定做 冰派 火锅店蘸料台直销 自助火锅蘸料台私人定做

蘸料台参数说明

产品名称：蘸料台

产品产地：山东

产品尺寸：根据实际需要支持定做

产品颜色：可按要求选择定做

产品价格：需根据定做所选材质、用料及尺寸来报价，具体请来电咨询

适用场所：火锅店、自助餐厅

蘸料台产品特征：

1.框架 ：***的夹板，实用性强，美观，卫生，防火性强，不易变形！

2.石材：***的石材，实用性强，美观，卫生，深受年轻人喜欢！

3.不锈钢底座包边：***的不锈钢，美观耐用，健康环保，髙档大气！

备注：颜色尺寸及材质可以根据客户要求定制生产。

蘸料台的打底

将碎冰铲放至蘸料台上，大致铺平。不仅防止蘸料台内的温度流失过快，且保证蘸料台的整体美观效果，需用工具将碎冰砸实。  为减缓冰的融化速度，可在冰台后侧均匀缓慢地撒入3%的冰盐水。  

 注意： ①准备相应的工具，如带有把手的长方形木板，更省力更方便。

           ②蕞好将冰台坡度保持在25度～35度，前低后高，方便远处的顾客更清晰看到蘸料台上陈列的商品。

现在只需专人及时补给，随手清洁台面，便可满足供应，大大降低人力成本，减轻后厨负担。所以小料台就是一个不错的补充。其需要的成本不高，而且因为都是顾客自助的，还能够同时节省大量的人力，提升了效率。举个例子，当顾客说需要一碗麻酱料碗，你按照顾客的要求把料碗送达顾客手中，但是顾客说缺了点蒜或者葱花，服务员又需要再跑一次。又或者顾客不吃香菜，而后厨把葱花和香菜放在了一个碗中等等。山东冰派电器有限公司为您解答蘸料台上的自助调料一般有：酱油、醋、麻油、蒜泥、芝麻酱、红油、豆豉、泡椒、香菜、香葱、沙茶酱、海鲜酱、芝麻、辣椒油，自主搭配。诸如此类的情况是时有发生了。自助小料台的出现，的避免了不必要的人力付出。